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生産の原則に基づくとともに、次の二つの要件を双方満たす栽培方法により生産された農産物をいいます。
生産過程等における化学合成農薬の使用回数が当該農産物の栽培地が属する地域の周作期において従来から慣行的に行われている使用回数の5割以下である事。

生産過程等において使用される化学肥料の窒素成分量が当該農産物の栽培地が属する地域の周作期において従来から慣行に使用される化学肥料の窒素成分量の5割以下である事。

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